Mon petit plat...

16 octobre 2011

Verrines au melon

Ces entrées sont à déguster fraîches ! Ingrédients (pour 4 verrines) : Un melon Deux tranches de jambon de parme Préparation du plat : A l'aide d'une petite cuillère ronde, formez des billes de melon. Remplissez les trois quarts des verrines de ces billes....

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21 avril 2011

Pain Irlandais

Ce pain rapide à confectionner me rappelle mes origines celtes. Ingrédients 450g de farine 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 300ml de lait caillé Préparation de la pâte Mélanger la farine, le sel et la bicarbonate de...

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21 avril 2011

Petites bouchées aux olives

Tout le monde est friand de ces petits apéritifs originaux ! Ingrédients (pour 24 bouchées) 1 tasse de farine 1 cuillère à café de curry 90g de margarine fondue Deux cuillères à soupe de ciboulette hâchée 1 oeuf 24 olives vertes farçies aux poivrons Préparation...

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15 avril 2011

Fricatelles de veau

Ces délicieuses fricatelles sont à la portée de tous, mais quand on rajoute la garniture, ce n'est plus une question de cuisine : ça devient de la gastronomie ! Ingrédients (pour 10 fricatelles) Garniture : 1 aubergine 2 grosses tomates 1 bloc de mozarella...

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7 avril 2011

Petits pains au thym

Pour mon premier essai "boulanger", je dois avouer que je suis assez fière de moi ! Ces petits pains croquants et moelleux à la fois sont délicieux !!! Ingrédients (pour 20 petits pains) 1 kg de farine 42g de levure de boulanger (1 cube) 15g de sel 2...

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10 février 2011

Courges "à la parmesane"

Ces courges "à la parmesane" sont délicieuses et fondent dans la bouche (miam !). Ingrédients 1/2 courge 1 œuf Parmesan 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation Coupez la demi-courge en fines tranches. Trempez une par une les tranches dans l'œuf,...

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25 janvier 2011

Beignets aux aubergines

Miam ! Tout le monde raffolera de ces délicieux beignets aux aubergines ! (facile à préparer) Ingrédients 180g de farine Huile pour cuisson 1 œuf Assez de lait pour une pâte homogène pas trop liquide 1 aubergine Préparation de la pâte Mélangez la farine...

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19 janvier 2011

Cake à la girolle

Ce cake fondant à la girolle satisfera même les plus pointilleux en matière de nourriture, simple et court à préparer (15 min) ! Ingrédients (pour 3 mini cakes) 125g de girolles 1 noix de beurre (+ un peu pour le moule) 1/2 bouquet de persil 120g de farine...

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9 janvier 2011

Petits sandwiches festifs

En cas de petit creux, ces sandwiches faciles, courts à préparer et nécessitant peu d'ingrédients sont parfaits ! Ingrédients : -2 tranches de pain de mie (avec ou sans croûte)-une tomate-deux tranches de mozzarella-un peu d'huile d'olive-des olives (facultatif)...

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