Petites bouchées aux olives

Tout le monde est friand de ces petits apéritifs originaux !

Ingrédients (pour 24 bouchées)

• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à café de curry
• 90g de margarine fondue
• Deux cuillères à soupe de ciboulette hâchée
• 1 oeuf
• 24 olives vertes farçies aux poivrons

Préparation de la pâte

• Mélanger la farine et le curry dans un saladier.
• Incorporer la margarine, la ciboulette et l'oeuf.
• Mélanger le tout.
• Pétrir la pâte et laisser reposer environ une demi-heure.

Cuisson

• Enrober les olives une par une grâce à des petits tas de pâte.
• Disposer ces bouchées sur une plaque de cuisson beurrée et recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner et laisser cuire 25 minutes à 180°C (th.6).

Variante : Ajouter du parmesan râpé et du gruyère râpé à la pâte pour donner plus de goût.

Bon appétit !!!