Fondants au thé vert matcha et au chocolat

J'envisageais depuis longtemps de faire cette recette... Enfin, je l'ai réussie et la voici !

 

Ingrédients (pour 12 petits fondants)

• 25g de farine
• 25g de sucre en poudre
• 15cl de crème fraîche entière
• 2 oeufs
• 125g de Tofu pour dessert dur
• 10g de thé vert matcha
• 30g de noisettes en poudre
• 2 pincées de sel
• 12 carrés de chocolat noir dessert

Préparation de la pâte

• Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le thé vert.
• Dans un saladier, écrasez le tofu à la fourchette avec les noisettes en poudre.
• Mixez en ajoutant la crème fraîche peu à peu.
• Incorporez la farine, le sel et le thé vert.
• Mélangez bien.
• Ajoutez le sucre en poudre et les 2 oeufs à la mixture.

Cuisson

• Dans des moules en silicone, versez la pâte.
• Dans chaque cavité mettez un carré de chocolat noir dessert.
• Enfournez et laissez cuire 10 minutes à 180°C (th.6).

Bon appétit !!!

Comments

[adriane88]

ca a l'air pas mal ... Mais juste tu pourrais mettre en ligne la recette des fondants noisettes-nutella ??? UN DELICE

bisous <3

[arme]

ton gâteau a l air très bon même si on remplace le thé vert par du chocolat ! armenia