Cannelés à la fleur d'oranger

Moi qui suit une véritable FAN de cannelés, j'ai tenté d'en faire... voici donc la recette !

Ingrédients

• 35 cl de lait
• 30g de beurre
• 2 jaunes d'œuf
• 100g de sucre glace
• 100g de farine
• 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 1 pincée de sel

Préparation de la pâte

• Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le lait (réservez).
• Dans un saladier, battez les jaunes d'œuf avec le sucre glace.
• Incorporez la farine et le sel, et mélangez bien.
• Versez peu à peu le lait tiède et l'eau de fleur d'oranger.
• Laissez reposer la pâte 24 heures au réfrigérateur.

Cuisson

• Préchauffez le four à 180° (th.6)
• Répartissez la pâte dans des moules à cannelés.
• Enfournez et laissez cuire 45 minutes.

Bon appétit !!!

Comments

[La grenouille]

la vache ils sont beaux tes cannelés et étaient ils bonsssssssssss ?????